“The art of simple food” Alice Water

“THE ART OF SIMPLE FOOD”
アート オブ シンプル フード
Note,Lessons,and Recipes from a Delicious Revolution
『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ

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This book does not stop at what is called a cooking guidebook. The important forcible message from Alice to me is put. It is a book with which not only a recipe but practice of cooking and the interest to foods deepen.
この本はいわゆる料理指南書に留まらない。アリス ウォーターから僕らへの重要で力強いメッセージが込められている。

レシピ本としてだけでなく、料理の基礎、食材への興味も深まる一冊:-)

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